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Recette du "overnight" porridge végan et raw banane / beurre de cacahuète / sirop d'érable:

Voici une recette parfaite pour le matin car elle tient vraiment au ventre, ou en encas avant/après une séance de sport que vous pouvez même préparer la veille au soir pour le lendemain:

Porridge banana peanut butter coco sirop d'érable 🍌🥜💪🏼 (parfait avant/après le sport) recette sur mon blog dès ce soir #earlymornings #breakfast #breakie #power #powerful #powerbomb #banana #oatmeal #bananaoatmeal #overnigthoats #almonds #cacaonibs #peanutbutter #chiaseeds #coconuthead #roastedcoconut #raw #healthy #healthyfood #healthporn

Une photo publiée par sandrademouynilsson (@sandrademouy) le 5 Févr. 2017 à 22h28 PST

Il vous faut:

- 1 tasse de flocons d'avoine 

- 2 tasses de lait (d'amande, de coco ou autre)

- 1 banane 

- 1 cuil. à soupe de beurre de cacahuète 

- 1 à 2 cuil. à soupe de sirop d'érable 

- des toppings (graines de chia, éclats de fève de cacao, copeaux de coco...)

Si vous voulez le faire la veille pour le lendemain (overnight):

Prenez la banane et écrasez là dans un bol à la fourchette, rajoutez ensuite les flocons d'avoine, le lait et le beurre de cacahuète dans ce même bol, puis placez ce mélange au frigo, le lendemain matin l'avoine aura gonflé et le porridge sera prêt. Il ne vous restera plus qu'à disposer les toppings et à napper de sirop d'érable.

Pourquoi "overnight"? car il n'y a pas de cuisson donc les aliments gardent toutes leurs propriétés et il convient donc aux crudivores #rawfood. 

Si vous voulez le faire le matin même et le manger chaud:

Vous écrasez de même la banane dans un bol, puis dans une petite casserole, vous chauffez le lait sur feu doux. Quand le lait est chaud vous rajoutez les flocons d'avoine puis vous laissez cuire 2/3 minutes tout en remuant. Ajoutez ce mélange à la banane écrasée puis rajoutez le beurre de cacahuète, nappez de sirop d'érable, c'est prêt il ne vous reste plus qu'à faire un joli topping et à Instagramer! ;)

#yummy